Синяк обыкновенный

    Синяк  — двулетнее растение, цветущее на второй год своего жизненного цикла. Цветение синяка начинается примерно с третьей недели июня и продолжается до конца лета.

    Наибольший интерес для пчеловодов в это растении представляет его высокая медопродуктивность, доходящая до 800 кг с гектара. При этом синяк хорошо выделяет нектар даже при низкой температуре воздуха и в засушливое время! Это растение считается сорняковым и после высевания вокруг пасеки спустя пару лет начинает самостоятельно распространяться самопосевом.

 В итоге, через несколько лет можно без какого-либо дополнительного ухода получить достаточно неплохую медоносную базу.

  В дополнение к этому стоит отметить и прекрасные декоративные качества синяка. Растение обладает крупными цветками, имеющими в начале цветения розовый цвет, который к разгару цветения переходит в синий.

   Мед синяка густой, светло-янтарного цвета с насыщенным, ярким вкусом и превосходным ароматом. Он медленно кристаллизуется и хорошо подходит для зимовки пчел.