Липа

lipa Значение липы для пчеловодства известно всем. Это первостепенный медонос на большей части европейской территории России.

Цветет липа с конца июня и до середины июля. В среднем срок цветения липы составляет 16 дней. В года с благоприятным климатом этот срок может увеличиваться до 24 дней, а в засушливые — падать до недели.

Медопродуктивность липы одна из самых высоких среди всех медоносов. Выход нектара составляет в среднем около 1000 кг с гектара.

lipa2 Однако медопродуктивность липы может существенно меняться год от года. Связано это с высокой метеочувствительностью этого растения. Особенно неблагоприятно на нектаровыделение липы в период

цветения влияет холодная погода в июне, в период образования бутонов.

Больше всего нектара липа выделяет в возрасте от 20 до 80 лет. Более молодые деревья имеют примерно раза в два меньшую нектаропродуктивность.

Липовый мед (липень) – относится к сортам высшего качества. В жидком виде он практически бесцветный или с легким желтоватым оттенком. Кристаллизуется липовый мед в твердую массу, имеющую сероватый оттенок. Мед из липы имеет тонкий свежий аромат и гармоничный мягкий вкус. Оказывает выраженное лечебное воздействие при простудных заболеваниях.